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                福州閩清坂東“十八坂”開市 已有180多年歷史

                澎湃新聞網

                2019-02-22 20:46:24

                字體:標準

                中新網福州2月22日電 (吳俊青)2月21日是農歷正月十七,一年一度的福州閩清縣坂東“十八坂”傳統圩迎來了開市的日子。周邊民眾一大早便來趕圩,街道上人群熙熙攘攘。

                閩清縣坂東鎮“十八坂”由來已久。據了解,“十八坂”傳統圩日自清末出現以來,至今已有180年歷史。每年農歷正月十七、十八、十九三天,閩清及周邊各地的農民聚集在此,交流農產品,為開春的農活準備農資,逐漸形成了聞名福建省的以鬧春、逛市、旅游為主題的商貿文化旅游節。

                以往每到圩日,市場上各種農具雜物應有盡有。對于從事農業活動的百姓來說,去圩市上添置一兩件家用農具就顯得很有必要。隨著經濟的發展,百姓的生活水平有了大提高,到“十八坂”專買農具的人明顯少了。如今的“十八坂”雖然墟集依舊,但農產品的分量越來越少,反倒是五花八門的商品越來越多,“十八坂”也從“農具圩發展為百貨圩”。

                前來趕圩的當地民眾在購買紅心柚苗木。吳俊青 攝前來趕圩的當地民眾在購買紅心柚苗木。吳俊青 攝

                現在,農村人趕圩大多是圖熱鬧,形形色色的商品讓長久生活在農村的他們大開了眼界,還可以品嘗全國各地的美食,買一些有趣的小物件,也是一大樂事;城里人則帶著獵奇的心理,到圩市上探尋一些如今只能在課本上才能看到的鋤、耙、鎬等農具和手工編制品,參觀一下坂東特色古民居,感受一下趕大集的熱鬧氛圍。

                走在人流涌動的街道上,兩側五花八門的商品讓人看得眼花繚亂,吃的、穿的、用的、玩的,一應俱全;建材類、農具類、日用品類、苗圃類,包羅萬象;新疆的馕、內蒙古的烤肉、長沙的臭豆腐、西安的肉夾饃,應有盡有。前來趕墟的人大都沒有空手而歸的,總能從琳瑯滿目的商品中找到需要的東西。而今年較熱門的產品當屬花果苗木了,像紅心柚、百香果、茶花苗、三角梅等等尤其受到百姓的青睞。

                “每年‘十八坂’我都會來逛逛的,買一些需要的東西。今年買了幾棵紅心柚苗,打算趁開春種下,三四年就能結果了。三角梅開得也相當好看,還準備買一些種在家門口,也讓家里變得漂亮一些。”來自塔莊的廖先生告訴記者。

                “閩清特色小吃評選推薦會”是今年“十八坂”傳統圩的又一亮點。來自16個鄉鎮的48道特色小吃在這里一一亮相、競相角逐,吸引了不少周邊群眾前來品嘗。

                在評委團的嚴格評選下,糟菜上排湯、閩清土粉蒸、炒糕、芋仔丸、橄欖豬肚榮獲“閩清名小吃”稱號;省璜香糟鴨、筍滑、牛奶仔根燉全番鴨、山茶油炸油餅、白玉呈祥、泥鰍粉干、炒白粿、手炒年糕、米籽、雞湯面獲得“閩清特色小吃”稱號。

                據了解,此次評選推薦會是以傳承弘揚閩清地方特色小吃、深入挖掘閩清特色美食文化為宗旨,通過大賽提高傳統廚藝、創新制作工藝,打造地方特色小吃品牌,將閩清特色美食和精準扶貧、農民增收有機結合,把閩清特色小吃做成富民產業,并帶動美食旅游的發展,實現閩清小吃產業、文化旅游產業共同發展的目標。(完)

                責任編輯:澎湃新聞網:未經授權不得轉載

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